Rum weiß


Rum weiß

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Unser Weißer Rum aus dem Salzatal wird nicht aus Melasse gebrannt. Wir erzeugen diesen selbst aus Rohrzucker, welchen wir von der Insel La Réunion beziehen. Dadurch haben wir die bessere Kontrolle über die Ausgangsstoffe und den daraus gewonnenen Zuckerrohrsaft.Dieser Aufwand hat sich gelohnt, den die DLG prämierte ihn 2017 mit einer Goldmedaille.Der Weiße Rum wird in Edelstahl gelagert, dadurch behält er seine weiße Farbe, welche jeder gebrannt Rum hat. Erst durch die Fasslagerung erhält er seine goldbraune Farbe.

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